先日、デニーズあづみの店で生坂村の古民家カフェ「ひとつ石」の打ち合わせを、建築士のＭ氏とカフェコンサルタントのＩ氏と私と奥さんでおこないました。今はカフェ構想の段階で、生坂村周辺、安曇野や松本などの喫茶店やカフェのリサーチをしたり、お店のイメージやコンセプトづくりなどをしております。この日の話し合いでも、それらを中心に情報やイメージを共有したり、お店のレイアウトなどのアイデアを出し合ったりしました。
長野県東筑摩郡生坂村の地図
生坂村の古民家カフェ ひとつ石 設計・施工スケジュール
生坂村の古民家カフェ ひとつ石 サイトで喫茶・カフェのリサーチ
生坂村の古民家カフェ ひとつ石 お店のレイアウトなどの案だし
デニーズあづみの店
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